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凉拌秋葵怎么做淋上香油会更入味

2019-06-08 07:06:07来源:励志吧0次阅读

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秋葵口感独特,营养极丰富,许多人都非常爱吃。下面要给大家分享的内容是:凉拌秋葵怎么做 淋上香油会更入味,一起来看下吧!

首先来看下凉拌秋葵怎么做:

材料:

秋葵,辣酱,香油,芝麻油,芝麻酱,葱,蒜,盐,鸡精等

步骤:

1把买来的秋葵洗干净,这个时候呢把秋葵一分为二切开,煮熟,,然后放在旁边备用

2接下来就要准备所需要的调料了,把所有的调料先准备好放在一边

3需要的全部调料都按照自己喜欢的一个份量都倒入碗中,然后用筷子不断地搅拌直到均匀

4最后接下来就是把秋葵立起来,把它放进盘子里面,然后在盘子里面最后倒入所挑好的一些调料汁就好了

以上主要介绍了凉拌秋葵怎么做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道凉菜喔。接着要给大家补充点关于秋葵的相关知识。

秋葵的功效与作用

补肾壮阳

秋葵素有植物伟哥的美称,《本草纲目》记载:秋葵,别名补肾草,有护肤、健胃、保肝、强肾的作用。秋葵中的黏性蛋白具有养肾生精的功用,对前列腺疾病、肾虚有辅助治疗作用。

抑脂减肥

秋葵是低脂低热食物,且含水量高,不含胆固醇,还富含钙、铁、磷、锌等营养物质,是减肥者的不二之选。

缓解便秘

秋葵纤维素含量高,食用后在肠胃内吸水膨胀,刺激肠胃蠕动,减少食物残渣在肠道内的停留时间,润肠通便减少便秘。

美容护肤

秋葵中富含维生素A/C和可溶性纤维,食用后对皮肤有保健作用,还能清除体内自由基,延缓细胞衰老,增强皮肤弹性,淡化黑色素沉着。

降血糖

秋葵中的黏性蛋白和果胶可以减缓人体对糖分的吸收,减少人体对胰岛素的需求,很适合糖尿病患者食用。

秋葵怎么做好吃

1、蘸酱

秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。

2、凉拌

可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。

3、炖汤

黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。

4、调味料

黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。

以上就是关于:凉拌秋葵怎么做 淋上香油会更入味的分享,希望对你有帮助。

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