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女子索赔大闹餐馆鱼香肉丝没鱼味脑洞大开东编制

2020-11-18 15:56:50来源:励志吧0次阅读

女子索赔大闹餐馆 鱼香肉丝没鱼味脑洞大开:东坡肉压力大,鱼香肉丝

鱼香肉丝资料图

【女子索赔大闹餐馆】7月19日,一名山西女游客刘小姐在重庆一餐馆就餐时点了一盘鱼香肉丝,但女游客吃了几口,认为鱼香肉丝没有鱼味 ,厨师做根据《民事诉讼法》第六十四条规定:“当事人对自己提出的主张的不正宗。刘小姐向老板质问,在店里大吵起来,并拨打了110报警。此时正值用餐高峰,刘小姐的大吵大闹让客人纷纭绕道而行。老板无奈,认为刘小姐是吃饭想赖账,也拨打了报警。看完以后,友们纷纭脑洞大开

@梦遗唐代:苏东坡压力很大!

@来生不做IT狗的阿毛:老婆饼:????

@红叶青竹: 夫妻肺片表示压力很大。

@洋务先驱张之洞:我读书少你莫骗我,鱼香肉丝得有鱼?那驴打滚是不是得牵头驴在你餐桌上滚啊?

那末鱼香肉丝到底有没有鱼味呢,据了解,

鱼香肉丝是一道经典的中国传统名菜,鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味其实不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川地区民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸甜酸辣兼备,葱姜蒜味突出的特色。

鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴,但却没有一例鱼香味1502菜,说明鱼香味菜只能是1909年以后才出现的。鱼香肉丝的鱼香 ,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼其实不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为鱼香 的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。

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