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阳澄湖大闸蟹它们偷了我的戒指

2019-07-14 00:28:08来源:励志吧0次阅读

阳澄湖大闸蟹:它们偷了我的“戒指”

秋意渐浓,已是蟹黄时节,本省和外地的螃蟹上市“横行”。想吃大闸蟹,很多市民都会先问上一句:有没有阳澄湖大闸蟹卖?在合肥很多水产批发店里,摊主们大都表示可以在他们的店里买到正宗阳澄湖大闸蟹,但行家却表示,“处处能买阳澄湖大闸蟹”在合肥是不可能的事情。合肥市周谷堆市场信息中心表示,合肥正宗阳澄湖大闸蟹到货量极少,甚至很难有准确数字统计。而阳澄湖大闸蟹造假似乎成为行业内公开的秘密,对于消费者来说,与其真假莫辨,不如退而选择本地螃蟹,或非名牌大闸蟹尝鲜,同样可以大饱口服。

市场探访

同是“阳澄湖”价格太悬殊

在合肥市清溪路上的大润发超市看到,那里挂牌销售的阳澄湖大闸蟹,价格高达每斤168元。这里销售的大闸蟹不仅蟹壳上刻有防伪印记,蟹足上还有防伪戒指。

而在合肥市马鞍山路上的另一家大型超市,这里水产区挂的其中一个牌子是“大闸蟹”,标价是每斤98元,并没有标明产地是阳澄湖。而在标价牌的上方,却放着一只标有“阳澄湖大闸蟹”字样的包装盒。这里的工作人员告诉,他们卖的螃蟹是正宗阳澄湖大闸蟹,每只大闸蟹都有“防伪戒指”。注意到,这些防伪戒指上有“阳澄湖大闸蟹”字样,并注明是“地理标志保护产品”。戒指上留下的防伪是“”,此外还有“”的短信查询号码。然而,当要求购买这里的螃蟹,并表示要求工作人员在开具发票时注明是阳澄湖大闸蟹时,工作人员却不置可否。

套上一“戒指”变身成“正宗”

在合肥市周谷堆市场水产区聚集了10多家批发、零售毛蟹的经营户。不少店家都在门口打上了“阳澄湖大闸蟹”的标记。然而,即便是紧邻的两个店家,对是否有正宗阳澄湖大闸蟹,却有截然不同的说法。

在一家毛蟹批发店里,一名女工作人员告诉,合肥市场上正宗阳澄湖大闸蟹几乎没有。“谁家说有,就是在欺骗顾客”。这名女子告诉,如果需要送人,她们可以代为在普通螃蟹上刻字、套防伪戒指。“有几个人能分辨出来呢? ”她还随手拿出来一只防伪戒指,“套上去不就是阳澄湖的大闸蟹了吗? ”

另外一家批发店内,经营者告诉,他们是正宗的,价格每斤110元。眼见嫌价格高,他又表示价格可以“好商量”。

在该水产区两次探访了数家批发店,一部分经营户说,合肥没有正宗阳澄湖大闸蟹;另一部分经营户说,他们卖的就是正宗的。

权威声音

真货数量少合肥略不计

合肥市周谷堆市场信息中心李涛在接受采访时表示,该市场每天螃蟹批发、销售量在5吨左右,但阳澄湖大闸蟹的批发与销售,李涛表示,数量非常少,乃至他们都没有进行具体的数字统计。

而从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会获悉,根据阳澄湖大闸蟹原产地产品保护的相关条例,只有在阳澄湖113平方公里水面上按照标准化养殖的大闸蟹才能被称为阳澄湖大闸蟹,在阳澄湖周边塘里、河里养殖的塘蟹、河蟹不能算为阳澄湖大闸蟹,也没资格戴上阳澄湖大闸蟹的“防伪戒指”,更不要说是用外地的螃蟹来“傍大款”了。今年阳澄湖全区域的蟹产量大约不到2200吨,约半数以上销售到江浙沪等地,此外还有大量上市到北京,销售到安徽的偏少。

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